mercredi 22 juillet 2009

Que prépare-t-on…

Que prépare-t-on lorsqu’on ne peut passer que quelques minutes debout? Et que la chaleur ambiante nous invite plus à lézarder qu’à cuisiner?

On prépare du tabbouleh selon Lilo :




on prépare du guacamole :



et des desserts super rapides et rafraîchissants (et super caloriques aussi, mais qui s’en soucierait? ;) )


Dessert au mascarpone et au chocolat blanc

200 g de chocolat blanc
250 g de mascarpone
180 g de crème fraîche
zeste d’une orange et / ou d’un citron

+ fruits frais de saison (chez moi : fraises, framboises et quelques myrtilles pour la couleur)

Faire fondre le chocolat blanc, ensuite le mélanger au mascarpone et à la crème; ajouter un peu de zeste d’orange (et / ou de citron). Bien mélanger et placer au frigo.

Mixer les fruits lavés et séchés, éventuellement les sucrer un peu. Ajouter le zeste de citron, mélanger, placer au frigo.

Remplir les verrines avec les deux mélanges, décorer avec quelques fruits, servir bien frais.

10 commentaires:

Rosa's Yummy Yums a dit…

Tout me plaît au plus haut point! De superbes photos!

Bises,

Rosa

delimoon a dit…

Que tout celà me semble bien bon. En fait, tout ce que j'aime.
Superbes photos comme d'hab. !
J'espère que tu vas bien et que ta convalescence touche bientôt à sa fin. Faut absolument qu'on se rencontre ... ;-)
Bien à toi
verO

Bea a dit…

Merci Rosa!

Merci Véro!
En fait, ma convalescence n'est malheureusement pas terminée... :/
J'ai ce qu'on appelle la maladie de Sudeck ce qui me pose beaucoup de problèmes (je n'arrive toujours pas à marcher); j'ai commencé la physio et j'espère que ça m'aidera à être plus vite sur pied, car là - j'avoue... - je commence à ne plus en pouvoir :(
Et bien sûr moi aussi j'aimerais beaucoup te renconconter, j'espère que ce sera possible encore cette année ;)

Bises!

vanessa a dit…

j'aime bcp la dernière photo !

gaelle a dit…

calorique ? tant pis, c'est trop bon ! tes photos sont sublimes

Bea a dit…

Merci beaucoup!

Ravie que ça vous plaise :)

Rosa's Yummy Yums a dit…

Merci pour ton gentil commentaire!

Bises et bon WE,

Rosa

Hélène (Cannes) a dit…

J'aime tout ! ;o)
Bises
Hélène

Bea a dit…

Merci les filles! :)

Elodie a dit…

Le taboulet me séduit beaucoup. Il me fait penser à un taboulé de l'un des derniers numéros de Saveur.