Printemps et Macarons :)

Pour ce premier jour du printemps je vous offre un peu de couleur :) et quelques macarons aussi, vu que c’est la Journée du Macaron également :) Malheureusement, ce ne sont pas les miens, mais ça ne saurait tarder, car une des recettes de Pierre Hermé me fait les yeux doux depuis un certain temps déjà… D’un autre côté, avec une boutique de Ladurée tout tout près, je ne suis pas très motivée pour en faire moi-même; la seule chose qui me fait réfléchir est sans doute le prix de ces merveilles au cœur si tendre ;)
A chaque fois que j’entre dans la boutique, je ne sais que choisir : rose envoûtante, pistache savoureuse, caramel au beurre salé, chocolat intense, vanille épurée… Difficile de se limiter à quelques pièces seulement, mais il le faut bien! Aujourd’hui on a une excuse à notre gourmandise, car c’est pour la bonne cause que nous les achetons, ces beaux macarons :)



En effet, le « Jour du Macaron » est associé à la Fédération des Maladies Orphelines et en dégustant un macaron rouge spécialement créé pour l’occasion (par Pierre Hermé, photo ci-dessous) on soutient également l'association car les bénéfices des ventes seront reversés aux Nez Rouges.



Je vous souhaite à tous un excellent printemps tout en couleurs et j’invite tous les amoureux des macarons à visiter ce site où vous trouverez d’autres infos intéressantes (la photo du macaron Nez Rouge en vient également).